首先，我们需要明确问题的核心：老板让员工出售厂里的东西，并给了员工20万，员工是否需要更换相关证件。这个问题涉及到的是劳动工伤领域的工资福利问题，以及可能涉及到的财产转让和证件更换的法律问题。

结论前置：员工是否需要更换证件，主要取决于他出售厂里物品的行为是否合法，以及这一行为是否导致他需要新的证件来合法持有或经营这些物品。如果出售行为本身不合法，那么更换证件也无法使其合法化；如果出售行为合法，但员工因此获得了新的财产或经营权限，那么他可能需要根据法律规定更换或更新相关证件。

分析说明：

1. 出售行为的合法性：

   • 员工出售厂里物品的行为，首先需要得到老板的明确授权或同意。如果没有授权或同意，这一行为可能构成盗窃或侵占，是违法的。
   • 即使老板同意了出售，也需要确保出售的物品是合法的，没有侵犯他人的知识产权、没有违反国家法律法规等。

2. 证件更换的必要性：

   • 如果员工出售的是普通的、不需要特殊证件即可持有的物品，那么他不需要更换证件。
   • 如果员工因此获得了新的财产（如车辆、机器设备等），且这些财产需要特定的证件来合法持有或使用（如行驶证、营业执照等），那么他需要根据法律规定去办理这些证件。
   • 如果员工因此获得了新的经营权限或业务范围，且这些权限或业务需要特定的证件来合法经营（如食品经营许可证、烟草专卖许可证等），那么他同样需要根据法律规定去办理这些证件。

3. 法律建议和风险提示：

   • 员工在出售厂里物品之前，务必确保得到了老板的明确授权或同意，并保留好相关证据（如书面协议、聊天记录等）。
   • 员工应了解所出售物品的性质和法律规定，确保出售行为合法。
   • 如果员工因此获得了新的财产或经营权限，应及时咨询相关部门或专业人士，了解是否需要更换或更新相关证件。

综上所述，员工是否需要更换证件取决于多种因素，包括出售行为的合法性、所出售物品的性质以及员工因此获得的新财产或经营权限等。建议员工在出售厂里物品之前咨询老板和相关专业人士，确保行为的合法性和合规性。如果有任何法律问题或疑问，可以直接向我咨询。