用人单位不按发出的招聘流程招聘，一般不可以直接起诉。下面我对此进行详细分析：

一. 招聘流程的法律性质

1. 招聘流程通常是用人单位为了选拔合适人才而设定的一系列步骤和程序，它并不直接构成法律上的权利义务关系。
2. 除非招聘流程中明确包含了具有法律约束力的承诺或条款（如明确的录用条件、薪资待遇等），否则，用人单位不按招聘流程招聘通常不构成法律上的违约行为。

二. 不可起诉的原因

1. 缺乏直接法律依据：我国现行法律中，并未明确规定用人单位必须严格按照发布的招聘流程进行招聘，因此，不按招聘流程招聘并不直接违反法律规定。
2. 属于用人单位内部管理范畴：招聘流程的制定和执行，很大程度上属于用人单位的内部管理事务，法律对此不宜过多干预。

三. 可能的救济途径

1. 内部投诉：如果认为用人单位的招聘行为存在不公或不当，可以尝试通过内部投诉机制进行反映和申诉。
2. 劳动监察：如果用人单位的招聘行为涉嫌违反劳动法律法规（如歧视性招聘、虚假招聘等），可以向劳动监察部门进行举报。

• 例如，某公司发布了详细的招聘流程，但实际操作中并未严格按照该流程进行，如果流程中并未明确承诺必须按此执行，那么求职者通常无法直接起诉公司。但如果公司存在明显的违法行为，如基于种族、性别等进行歧视性招聘，那么求职者可以向劳动监察部门投诉。

我的观点是，用人单位不按发出的招聘流程招聘，一般属于内部管理问题，并不直接构成法律上的违约或违法行为，因此不可以直接起诉。但如果用人单位的招聘行为涉嫌违法，可以通过其他途径进行救济。如有进一步需要，您可以继续咨询我。