针对您提出的“不想加班被开除怎么办”的问题，以下是一些详细的建议和解决步骤，希望能帮助您有效维护自己的权益：

一、明确权益与法规

首先，您需要了解的是，根据劳动法规，加班应当遵循自愿原则，用人单位不得强迫或变相强迫劳动者加班。因此，如果您因拒绝不合理的加班要求而被开除，您有权进行维权。

二、收集证据

1. 劳动合同：保留好您的劳动合同，这是证明您与单位存在劳动关系的重要文件。
2. 工资条、工作证：这些材料可以证明您的工作身份和收入情况。
3. 考勤记录：包括正常上班和加班的考勤记录，以证明您的工作情况。
4. 单位开除通知：如果单位真的开除了您，一定要保留好开除通知作为证据。
5. 加班通知与拒绝加班的证据：如单位要求加班的通知、您拒绝加班的聊天记录或邮件等。

三、与单位协商

在收集好证据后，您可以尝试与单位进行沟通协商，指出单位以此开除员工属于违法行为，要求恢复劳动关系或给予合理赔偿。在协商过程中，务必保持冷静和理智，同时保留好协商的记录。

四、申请调解与仲裁

1. 申请调解：如果协商不成，您可以向本单位劳动争议调解委员会或基层人民调解组织申请调解。
2. 申请仲裁：调解不成或达成调解协议后不履行，您可以在规定时间内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书及相关证据材料。根据法律规定，用人单位因员工拒绝加班而解除劳动合同属于违法解除，员工可要求单位继续履行合同或支付赔偿金。

五、提起诉讼

如果您对仲裁结果不服，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，并由法院对案件进行审理和判决。

六、注意事项

1. 保持冷静与理智：在整个维权过程中，保持冷静和理智至关重要，避免情绪化导致的不必要麻烦。
2. 及时咨询专业人士：如果您对法律程序或维权途径不熟悉，建议及时咨询律师或劳动法律专业人士，以获取更专业的帮助和指导。

总之，如果您因拒绝加班而被开除，不要慌张，按照上述步骤进行维权，相信您能够有效维护自己的合法权益。