当房屋租赁合同到期，租户未按合同约定将房屋恢复原样时，您作为出租人可以按照以下步骤来处理这一问题，以确保您的权益得到妥善维护：

一、初步沟通

首先，建议您尝试与租户进行友好沟通。明确指出租户未按合同约定恢复原状的违约行为，并了解他们不履行的具体原因。通过沟通，您可能能够了解租户的实际困难或意图，并找到双方都能接受的解决方案。

二、发送书面通知

如果初步沟通无果，您应该向租户发送一份正式的书面通知。在通知中，明确要求租户在限定期限内将房屋恢复原状，并注明逾期不履行的法律后果。为了确保通知的有效性，建议您通过邮政快递（如EMS）发送，并妥善保留邮寄凭证作为后续证据。

三、评估损失并主张赔偿

如果租户在限定期限内仍未恢复原状，您可以聘请专业机构对房屋的损坏情况进行评估，并确定恢复原状所需的费用。同时，收集相关证据，如房屋原状照片、租赁合同条款等，以支持您的赔偿要求。基于评估结果，向租户提出具体的赔偿金额和支付方式，并要求其在合理期限内支付。

四、申请调解或提起诉讼

如果协商和赔偿要求均未能解决问题，您可以考虑向当地基层调解组织申请调解，以寻求和解方案。调解是一种相对温和且成本较低的解决方式，有助于双方达成共识。

然而，如果调解仍然无法达成一致，您有权向房屋所在地的人民法院提起民事诉讼。在提起诉讼时，您需要提交包括租赁合同、书面通知、评估报告、沟通记录等在内的充分证据，以支持您的诉求。法院将依法审理并作出判决，要求租户承担恢复原状或赔偿损失的责任。

五、注意事项

在处理整个过程中，请务必注意以下几点：

1. 证据保留：妥善保留所有相关证据，以备后续使用。这些证据对于支持您的诉求和维权至关重要。
2. 合同条款：回顾租赁合同中的相关条款，确保您的要求有明确的合同依据。如果合同中没有明确规定恢复原状的具体要求和违约责任，您可能需要在未来签订合同时加以完善。
3. 法律咨询：在处理过程中，如果您遇到任何法律问题或疑虑，建议及时咨询专业律师以获取法律建议和支持。

综上所述，面对租户未按合同约定将房屋恢复原样的问题，您应该依法依规采取相应措施来维护自己的合法权益。通过沟通、协商、赔偿要求以及必要的法律途径，您可以有效地解决这一问题。