在编教师服务期查出梅毒，一般不会被开除。下面我将从法律角度和实际情况为您详细解析：

1. 法律依据：

   • 根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位在劳动者患病或者非因工负伤，且在规定的医疗期内的情况下，不得解除劳动合同。梅毒虽然是一种疾病，但并未明确被列为禁止从事教师职业的疾病。
   • 同时，劳动者的健康状况与劳动合同的履行并无直接关联，除非该疾病严重影响到教学工作的进行或者对学生的健康构成威胁，且用人单位能够提供充分的证据来证明这一点，否则不能仅凭劳动者患有梅毒就将其开除。

2. 实际情况分析：

   • 在编教师查出梅毒后，用人单位通常会考虑疾病的传染性、治疗情况以及对教学工作的影响等因素。如果梅毒处于非传染期或已经得到有效治疗，且未对教学工作造成实际影响，那么用人单位一般不会采取开除等极端措施。
   • 另外，教师作为事业单位工作人员，其聘用和解聘都需要遵循一定的程序和规定。即使教师患有疾病，用人单位也需要按照相关法律法规和聘用合同的规定来处理，不能随意开除。

3. 建议与注意事项：

   • 如果您在服务期查出梅毒，建议首先积极治疗，并主动与用人单位沟通，说明病情和治疗情况，以及疾病对教学工作的影响。
   • 同时，您也可以咨询专业医生或医疗机构，了解疾病的传染性、治疗周期和预后情况，以便更好地与用人单位沟通。
   • 在整个过程中，保持积极、乐观的态度，配合用人单位的安排和治疗，有助于维护自己的合法权益。

综上所述，在编教师服务期查出梅毒并不一定会被开除。用人单位在处理此类问题时，需要遵循相关法律法规和聘用合同的规定，并考虑疾病的实际情况和对教学工作的影响。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。