在债权转让中，通常由债权转让的出让方开具收据给受让方。以下是对此结论的详细解释：

1. 收据的作用：

   • 收据是债权转让的重要凭证，能够证明债权转让行为已经发生，并明确双方的权利义务关系。
   • 在日后可能出现的纠纷或需要证明相关事实时，收据具有关键作用。
   • 开具收据可以规范交易流程，让整个债权转让过程更加清晰、可追溯，有助于维护交易秩序。

2. 收据的内容：

   • 收据应包含债权转让双方的信息、转让债权的具体内容、转让的时间等关键要素。
   • 这些要素的确保收据的完整性和准确性，对于双方权益的保障至关重要。

3. 收据的开具方：

   • 根据债权转让的交易习惯，收据通常由债权转让的出让方开具给受让方。
   • 出让方作为债权的原始持有人，有义务在转让债权后向受让方提供收据，以证明债权的合法转让。

4. 收据的保存：

   • 双方应妥善保存收据，以备不时之需。
   • 在未来的交易或纠纷中，收据将作为重要的证据来支持双方的主张。

综上所述，债权转让时，出让方应开具收据给受让方，以证明债权的合法转让，并明确双方的权利义务关系。如有任何关于债权转让的进一步问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。