拖欠的工资超过一年也是能要回的。具体能否要回以及如何操作，我们可以从以下几个方面来详细分析：

1. 在职期间追讨欠薪：

   • 如果你目前仍与用人单位保持劳动关系，那么追讨欠薪不受一年仲裁时效的限制。你可以随时向用人单位主张拖欠的工资，并可以通过劳动仲裁或诉讼来维权。

2. 离职后追讨欠薪：

   • 如果你已经离职，那么需要在劳动关系终止之日起一年内申请仲裁。如果在这一年内你提出了仲裁申请，那么你的权益仍然有可能得到保护。
   • 即便超过了这一年的仲裁时效，如果你能提供证据证明存在时效中止、中断的情形，比如你曾向用人单位主张过权利，或者向有关部门请求过权利救济，那么你的仲裁申请仍然有可能被受理。

3. 维权途径：

   • 申请劳动仲裁：你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，需要准备好能证明劳动关系及工资拖欠事实的相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等。
   • 提起诉讼：如果你对仲裁结果不满，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 向劳动行政部门投诉：你还可以向当地的劳动行政部门投诉，由其责令用人单位支付工资，并可以责令支付赔偿金。

综上所述，即便工资拖欠超过了一年，你仍然有多种途径来维护自己的合法权益。建议你根据自己的具体情况，选择合适的维权方式，并尽快采取行动。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会尽力为你提供帮助。