在提出离职不满一个月且已经与下一个人交接的情况下，如果公司不放人，你可以通过以下方式来处理：

1. 明确离职权益：

   • 根据《劳动合同法》的规定，员工有权在提前通知期满后离职，即使公司未找到替代人员或未完成交接。你已提前提出离职并完成了交接，从法律上讲，你有权在通知期满后离开。

2. 与公司沟通：

   • 首先，尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行友好沟通，明确表达你的离职意愿和已经完成的交接工作，询问为何不放人，并寻求解决方案。

3. 保留证据：

   • 确保你保留了所有与离职和交接相关的书面证据，如离职申请、交接清单、邮件往来等。这些证据在后续可能需要的法律程序中非常重要。

4. 正式书面通知：

   • 如果沟通无果，你可以向公司发出正式的书面通知，再次确认你的离职日期和已经完成的交接工作，并要求公司按照法律规定办理离职手续。

5. 寻求法律援助：

   • 如果公司仍然坚持不放人，你可以考虑寻求法律援助。在这种情况下，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者提起劳动仲裁甚至诉讼。

6. 注意离职手续：

   • 在离职前，确保你完成了所有必要的离职手续，如工作交接、财务结算、社保和公积金的转移等。这些手续对于保护你的合法权益非常重要。

总之，你已经按照法律规定提前提出了离职并完成了交接工作，公司有权留你但不能强制。如果公司不放人，你可以通过沟通、保留证据、正式书面通知以及寻求法律援助等方式来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。