关于“离职双方约定赔偿一个月工资如何写”的问题，以下是一个详细且专业的解答：

一、结论前置

离职时，双方约定赔偿一个月工资，应明确写入离职协议中，具体条款需包含赔偿金额、支付方式、支付时间等关键信息，并确保该协议内容合法、有效。

二、离职协议撰写要点

1. 明确双方身份：

   • 协议开头应明确写出用人单位和劳动者的全称及基本信息。

2. 描述离职原因及背景：

   • 简要说明离职的原因，如双方协商一致、合同到期不续签等。

3. 约定赔偿金额及计算方式：

   • 明确约定赔偿金额为一个月工资，并注明工资的具体数额或计算方式（如按劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资计算）。

4. 支付方式及时间：

   • 约定赔偿金的支付方式（如一次性支付、分期支付等）及具体支付时间。

5. 其他条款：

   • 根据实际情况，可能还需约定保密条款、竞业限制条款等其他内容。

6. 签字盖章：

   • 协议末尾应有双方当事人的签字或盖章，以及签订日期。

三、法律建议

1. 确保协议合法性：

   • 离职协议的内容应遵守相关法律法规，不得违反法律强制性规定。

2. 保留证据：

   • 劳动者应妥善保留离职协议原件及支付凭证等证据，以便在发生争议时有效维权。

3. 咨询专业意见：

   • 在签订离职协议前，建议双方咨询专业律师或法律顾问，以确保协议的合法性和有效性。

四、示例条款

以下是一个简化的离职协议中关于赔偿一个月工资的示例条款：

“双方协商一致，用人单位同意在劳动者离职后，支付其一个月工资作为经济补偿。经济补偿金额为人民币XXXX元（大写：XXXX元整），用人单位将于XXXX年XX月XX日前一次性支付至劳动者指定账户。”

综上所述，离职时双方约定赔偿一个月工资，应明确写入离职协议中，并确保协议内容合法、有效。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。