首先，我要明确的是，试用期是员工与雇主相互了解、协商和适应的过程。如果员工在试用期内的表现达不到预期，雇主想要降薪，这需要谨慎处理，以避免可能的法律纠纷。以下是我建议的谈判步骤和注意事项：

1. 明确降薪原因：

   • 在与员工谈判前，首先要明确降薪的具体原因，比如工作表现不佳、技能不匹配等，并确保这些原因有客观的依据支持。
   • 避免以主观感受或不明确的标准作为降薪的理由。

2. 了解法律限制：

   • 根据《劳动合同法》等相关法律法规，降薪属于劳动合同的变更，需要与员工协商一致。
   • 雇主不能单方面随意降薪，否则可能构成违法。

3. 与员工进行沟通：

   • 安排一个合适的时机和环境，与员工进行面对面的沟通。
   • 以平和、客观的态度表达公司的立场和降薪的原因。
   • 倾听员工的意见和感受，给予充分的尊重和理解。

4. 协商降薪方案：

   • 提出具体的降薪方案，包括降薪的幅度、时间等，并与员工进行讨论。
   • 尝试寻找双方都能接受的解决方案，比如提供培训、调整工作岗位等作为降薪的补充条件。

5. 签订书面协议：

   • 如果双方就降薪达成一致，务必签订书面的劳动合同变更协议。
   • 协议中应明确降薪的具体条款，包括降薪后的薪资标准、生效时间等。
   • 确保协议的合法性和有效性，最好由专业律师进行审查。

6. 注意后续管理：

   • 降薪后，要密切关注员工的工作表现和心态变化。
   • 提供必要的支持和帮助，确保员工能够顺利适应新的薪资水平。

7. 避免法律风险：

   • 在整个降薪过程中，要确保遵守相关法律法规，避免任何形式的歧视或不当行为。
   • 如果员工对降薪决定有异议，应及时妥善处理，避免引发劳动纠纷。

综上所述，与员工谈判降薪是一个敏感而复杂的过程。作为雇主，应该充分了解法律限制，以平和、客观的态度与员工进行沟通，并寻求双方都能接受的解决方案。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。