关于“值班是否必须给倒休”的问题，这主要取决于具体的工时制度以及值班与加班的性质。以下是根据不同情况给出的详细解答：

1. 标准工时制度下的周末加班：

   • 在标准工时制度下，如果员工在周末进行加班，那么根据劳动法的规定，可以选择用等时的工作日进行调休。
   • 如果调休不成，即无法安排员工在其他工作日进行休息，那么需要按照最低2倍工资的标准计发加班费。

2. 标准工时制度下的工作日加点：

   • 工作日加点指的是员工在8小时下班之后又留下来工作的情况。
   • 对于这种加点，不能安排调休，而只能计算加班费，且加班费的标准不得低于1.5倍工资。

3. 综合工时制度下的加班与加点：

   • 在实行综合工时制度的单位，无论是周末加班还是工作日加点，都可以在周期内进行调休。
   • 调休后，只计算总的工作时间。如果总时间超过法定工作时间，那么需要计算加班费，且加班费的标准统一不得低于1.5倍工资。

4. 不定时工时制度下的情况：

   • 对于实行不定时工时制度的员工，其劳动成果不是以“时间”来计算的。
   • 因此，在这种制度下，不存在“调休”的问题，也不算加班，除非是在法定假日工作，否则无需计算加班费。

综上所述，值班是否必须给倒休并没有一个统一的答案，而是需要根据具体的工时制度以及值班与加班的性质来确定。如果你有任何关于值班、加班或调休的具体问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答和建议。