关于外包工人摔伤后的赔偿问题，这主要取决于外包人员与外包单位或发包单位之间的法律关系。以下是根据不同情况给出的详细解答：
一、外包人员与外包单位存在劳动关系
工伤认定：
- 若外包人员与外包单位存在明确的劳动关系，且在工作过程中受伤，这通常被视为工伤。
- 外包单位有责任在事故发生后的30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
赔偿流程：
- 经认定为工伤后，外包人员可以享受工伤保险待遇，包括报销医疗费、领取停工留薪工资等。
- 如果外包单位未为工人缴纳工伤保险，那么所有相关费用将由外包单位自行承担。
二、外包人员与发包单位构成劳务关系
责任判定：
- 在这种情况下，赔偿责任的划分将依据双方的具体过错来确定。
- 如果发包单位提供的工作环境存在安全隐患，或者其管理不善导致外包人员受伤，发包单位需按过错比例承担赔偿责任。
- 同时，如果外包人员自身存在操作不当或其他过错，这可能会减轻发包单位的赔偿责任。
赔偿项目：
- 赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费以及可能产生的其他相关费用。
纠纷解决：
- 如果双方就赔偿问题无法达成一致，可以通过民事诉讼的途径来解决争议。
三、实际操作建议
明确法律关系：
- 在处理此类问题时，首先需要明确外包人员与外包单位或发包单位之间的法律关系，这是确定赔偿责任的基础。
及时申请工伤认定：
- 对于存在劳动关系的外包人员，外包单位应及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请，以确保受伤工人能够及时获得工伤保险待遇。
协商与诉讼：
- 在赔偿问题上，双方应首先尝试通过协商来解决争议。如果协商不成，受伤工人或其家属可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，外包工人摔伤后的赔偿问题需要根据具体的法律关系来确定赔偿责任和赔偿流程。在实际操作中，建议各方保持沟通、明确责任，并依法依规处理相关事宜。