不接受降职降薪并不能直接导致员工立即离职。员工在面对降职降薪的情况时，应通过合法、恰当的方式来维护自身权益。以下是对这一问题的详细分析：

1. 劳动合同的重要性：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间约定权利义务的重要文件，劳动报酬是其中的关键条款。
   • 用人单位未经协商一致擅自降薪，可能构成对劳动合同的实质性变更，违反了相关法律法规。

2. 员工的应对措施：

   • 沟通与协商：首先应与用人单位进行沟通和协商，要求恢复原薪资待遇。
   • 提前通知解除劳动合同：若协商无果，劳动者可以提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同（试用期内只需提前三日）。在此情况下，劳动者还可以要求用人单位支付经济补偿。
   • 法律途径维权：如果协商和提前通知均无法解决问题，劳动者可以选择申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径维权。在维权过程中，应保留相关证据以证明用人单位存在违法事实。

3. 特殊情况下的即时解除：

   • 只有在用人单位存在严重的违法行为，如未及时足额支付劳动报酬，并且符合《劳动合同法》规定的即时解除劳动合同的情形时，劳动者才可以不用提前通知，立即解除劳动合同，并主张经济补偿。
   • 但即便如此，也建议保留好相关证据以备后续可能的劳动争议。

综上所述，不接受降职降薪并不能直接导致员工立即离职。员工应根据实际情况和法律法规来综合判断，并通过合法、恰当的方式来维护自己的合法权益。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。