公司签了两次固定期合同第三次签合同不签了，提前一个月通知，需要赔偿，且此行为违法。具体分析如下：

1. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。
   • 若用人单位违反上述规定，在连续签两次合同后不续签，属于违法解除或终止劳动合同。

2. 赔偿情况：

   • 若企业连续签署二份固定期限的劳动合同后，第三次不与员工签订无固定期限劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付赔偿金。
   • 赔偿金的计算标准为经济补偿标准的二倍。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

3. 法律建议：

   • 劳动者应收集好相关证据，例如劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明与用人单位存在劳动关系及工作年限等情况。
   • 劳动者可先与用人单位协商赔偿事宜，协商不成的，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自身合法权益。

综上所述，公司签了两次固定期合同后，第三次不续签是违法的，且需要向劳动者支付赔偿金。赔偿金的具体数额根据劳动者在本单位工作的年限和月工资标准来计算。如有进一步的问题或需要详细的法律帮助，请直接向我咨询。