在饭店吃饭被人打了，饭店是否有责任，这个问题需要根据具体情况来分析。以下是我的详细解答：
结论前置：饭店是否需要承担责任，主要取决于其是否尽到了安全保障义务，以及顾客被打是否与饭店的过错存在因果关系。若饭店存在过错且该过错与被打事件有因果关系，则饭店需承担相应的赔偿责任；反之，则可能无需赔偿。
分析说明：
饭店的安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 饭店作为经营场所，对顾客负有安全保障义务，包括提供安全的环境、采取必要的防范措施等。
责任判断：
- 如果饭店在顾客被打事件中未尽到安全保障义务，如未及时发现并制止打斗、未提供必要的帮助或报警等，且这种过错与顾客被打存在因果关系，那么饭店需要承担相应的赔偿责任。
- 如果饭店已经尽到了安全保障义务，如及时制止打斗、报警并协助处理等，且顾客被打并非由饭店的过错导致，那么饭店通常无需承担赔偿责任。
实际案例：
- 以王某与刘某在饭馆打架为例，法院经审理认为，刘某将王某打伤，属于过错方应当承担赔偿责任。而饭馆老板在王某和刘某打架时能够及时上前制止并通知围观群众报警，已经尽到了安全保障义务，故不承担赔偿责任。
总结与建议：
- 顾客在饭店被打时，应首先寻求饭店的帮助并报警处理。
- 如果认为饭店未尽到安全保障义务且与自己被打存在因果关系，可以保留相关证据，如监控录像、证人证言等，以便后续维权。
- 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和维权指导。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。