将一套房子改成6个单间往外租，在未经相关部门批准和未确保安全、合规的情况下，通常是违法的。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，业主对其房屋享有所有权，但行使权利时不得损害其他业主的合法权益，不得违反法律、法规以及管理规约。
   • 《住宅室内装饰装修管理办法》明确规定了住宅室内装饰装修活动的禁止行为，包括未经原设计单位或具有相应资质等级的设计单位提出设计方案，变动建筑主体和承重结构，以及将没有防水要求的房间或者阳台改为卫生间、厨房间等。

2. 具体案例分析：

   • 在实际案例中，有业主因将房屋改建成多个单间出租而被邻居起诉，法院最终判决业主将违章改建部分恢复原状。这是因为改建行为可能危及建筑物的安全，损害其他业主的合法权益，如造成漏水、噪音等影响。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果业主未经批准擅自将房屋改建成多个单间出租，可能会面临行政处罚，如罚款等。
   • 同时，如果改建行为导致其他业主的权益受损，业主还可能承担民事赔偿责任。

4. 建议与指导：

   • 如果你有将房屋改建成多个单间出租的打算，建议首先咨询当地相关部门，了解具体的法律法规和政策要求。
   • 确保改建行为符合建筑安全标准，不损害其他业主的合法权益。
   • 如果改建行为涉及到变动建筑主体和承重结构等重大问题，务必聘请具有相应资质的设计单位进行设计和施工。

综上所述，将一套房子改成6个单间往外租，在未经相关部门批准和未确保安全、合规的情况下，是违法的。建议你在进行任何改建行为之前，务必咨询当地相关部门，并确保改建行为符合法律法规和政策要求。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。