偷别人一个西瓜，是有可能会被拘留的。具体来说：

1. 依据《治安管理处罚法》：对于盗窃公私财物的行为，将会处五日以上十日以下的拘留，同时还可以并处五百元以下的罚款；如果情节较为严重的话，就会被处十日以上十五日以下的拘留，并且可以并处一千元以下的罚款。

2. 关于西瓜的价值：一般来说，仅仅窃取一个西瓜的价值通常是无法达到“数额较大”这一标准的，但这依然属于盗窃行为，因此可以给予相应的治安处罚。不过，要是这个西瓜的价值比较大，或者存在其他较为严重的情节（如多次盗窃、入户盗窃等），就很可能会构成盗窃罪，届时将会面临更为严厉的刑事处罚。

3. 实际处罚的确定：具体的处罚措施，需要根据当地的司法实践情况以及所窃取西瓜的实际价值等诸多因素来进行准确的确定。不同地区、不同案件的具体情况可能会有所不同，因此不能一概而论。

综上所述，偷别人一个西瓜是有可能会被拘留的，具体拘留时间和罚款数额会根据实际情况而定。因此，建议大家要遵守法律法规，不要因小失大，以免给自己带来不必要的法律后果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。