关于司机中途自己盗窃车上的小麦，这一刑事案件的管辖权问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
结论前置：
司机中途盗窃车上的小麦，案件的管辖权通常属于犯罪地（包括犯罪行为地和犯罪结果地）的公安机关。具体到本案，若司机在运输途中实施盗窃，则盗窃行为地（即司机实施盗窃的具体地点）和盗窃结果地（即小麦被盗后的所在地）的公安机关均有管辖权。若两地不一致，一般由最初受理的公安机关管辖，必要时可由共同上级公安机关指定管辖。
详细分析：
犯罪行为地管辖原则：
- 根据我国刑事诉讼法的规定，刑事案件由犯罪地的人民法院管辖。犯罪地包括犯罪行为地和犯罪结果地。
- 在本案中，司机在运输途中实施盗窃，其盗窃行为发生的地点即为犯罪行为地。因此，该地点的公安机关具有管辖权。
犯罪结果地管辖原则：
- 犯罪结果地也是确定刑事案件管辖权的重要因素。
- 若司机盗窃的小麦在另一地点被发现或处理，则该地点可视为犯罪结果地。因此，该地点的公安机关同样具有管辖权。
管辖权的确定与协调：
- 若犯罪行为地和犯罪结果地不一致，且两地公安机关均认为有管辖权时，一般由最初受理的公安机关管辖。
- 若两地公安机关对管辖权发生争议，可由共同的上级公安机关指定管辖。
特殊情况的考虑：
- 若司机在运输途中多次实施盗窃，且每次盗窃的地点均不同，则每个盗窃地点的公安机关均可能对相应部分的盗窃行为具有管辖权。
- 若司机盗窃的小麦涉及跨地区运输或销售，且在不同地区均产生犯罪结果，则相关地区的公安机关也可能对相应部分的犯罪结果具有管辖权。
综上所述，司机中途盗窃车上的小麦，案件的管辖权通常属于犯罪地的公安机关。若涉及跨地区犯罪或管辖权争议，需根据具体情况进行协调和处理。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。