关于您提出的“由于房屋结构问题厨房有道油烟排放是否可以起诉”的问题，我可以从法律角度为您提供以下分析：

结论前置： 若房屋结构问题导致的油烟排放确实影响了您的正常居住或健康，且该问题属于开发商或卖家的责任，您是有权提起诉讼的。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，房屋买卖合同双方应履行各自的义务。卖家应确保交付的房屋符合合同约定的质量标准，包括房屋结构、设施设备等。
   • 若房屋存在结构问题，导致油烟无法正常排放，影响了买家的居住体验或健康，这通常被视为房屋质量问题。

2. 责任判定：

   • 您需要首先确定油烟排放问题是否确实由房屋结构问题导致，以及该问题在购房时是否已经存在。
   • 如果问题确实存在且属于开发商或卖家的责任，如设计缺陷、施工不当等，那么您有权向责任方提出索赔或诉讼。

3. 诉讼途径：

   • 在提起诉讼前，您可以尝试与开发商或卖家进行协商，寻求解决方案。
   • 如果协商无果，您可以向当地人民法院提起诉讼，要求责任方承担修复费用、赔偿损失等法律责任。

4. 证据收集：

   • 在提起诉讼前，请务必收集好相关证据，如购房合同、房屋质量鉴定报告、油烟排放问题的照片或视频等。
   • 这些证据将有助于您在诉讼中证明自己的权益和主张。

综上所述，若房屋结构问题导致的油烟排放问题确实影响了您的正常居住或健康，且该问题属于开发商或卖家的责任，您是有权提起诉讼的。在提起诉讼前，请务必收集好相关证据，并尝试与责任方进行协商。如果协商无果，您可以向当地人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。