结论前置：在个人承包物流公司装卸并聘请工人搬货的情况下，如果工人受伤，是否可以获得工伤赔偿，取决于工人与承包者之间的法律关系以及是否购买了工伤保险。如果工人被认定为承包者的员工，并且承包者为其购买了工伤保险，那么工人受伤可以被视为工伤，并享受工伤赔偿；如果未购买工伤保险，则由承包者承担赔偿责任。如果工人与承包者之间不存在劳动关系，则可能无法直接通过工伤赔偿途径获得赔偿。
详细分析：
工人与承包者的法律关系：
- 如果工人被认定为承包者的员工，即存在劳动关系，那么工人在工作过程中受伤，就有可能被认定为工伤。
- 如果工人与承包者之间只是临时的、松散的劳务关系，或者工人是通过其他中介机构被派遣到承包者处工作的，那么可能就不存在直接的劳动关系，也就无法直接通过工伤赔偿途径获得赔偿。
工伤保险的购买情况：
- 如果承包者为工人购买了工伤保险，那么工人在被认定为工伤后，就可以从工伤保险基金中获得赔偿，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资等。
- 如果承包者未为工人购买工伤保险，那么工人被认定为工伤后，所有的赔偿责任都将由承包者承担。
赔偿责任的承担：
- 在存在劳动关系且购买了工伤保险的情况下，赔偿责任主要由工伤保险基金承担，承包者只需支付停工留薪期间的工资等少量费用。
- 在不存在劳动关系或未购买工伤保险的情况下，承包者可能需要承担全部的赔偿责任，包括医疗费用、误工费用、残疾赔偿金等。
法律建议：
- 对于承包者来说，建议在与工人建立劳动关系时，务必为其购买工伤保险，以降低自身的赔偿风险。
- 对于工人来说，如果受伤后无法获得工伤赔偿，可以尝试通过其他途径维护自己的权益，比如提起民事诉讼或向劳动监察部门投诉等。
- 在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静，通过协商或法律途径解决争议。如有需要，可以寻求专业律师的帮助。