结论前置：公司未说明新岗位的劳动保护、休息休假等8项内容，你有权不去新岗位，因为这可能违反了《劳动合同法》中关于劳动合同必备条款的规定。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备以下条款：（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；（三）劳动合同期限；（四）工作内容和工作地点；（五）工作时间和休息休假；（六）劳动报酬；（七）社会保险；（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护；（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。这些条款是劳动合同的必备条款，用人单位在与劳动者订立劳动合同时应当明确告知。

2. 公司未说明新岗位相关内容的法律后果：

   • 如果公司未在你转岗或入职新岗位前明确告知你上述必备条款，特别是劳动保护、休息休假等内容，那么这种做法可能违反了《劳动合同法》的规定。在此情况下，你有权选择不去新岗位，并可以与公司进行沟通，要求明确这些关键条款。

3. 你的权益保护：

   • 如果你因为公司未明确告知必备条款而选择不去新岗位，且公司因此对你采取不利措施（如解雇、降薪等），你可以考虑通过法律途径维护自己的权益。你可以向当地劳动监察部门投诉，或者提起劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任。

4. 建议：

   • 在与公司沟通时，你可以明确表达自己对劳动合同必备条款的关切，并要求公司提供详细的信息。如果公司拒绝或无法提供，你可以考虑咨询专业律师（即我），以进一步了解自己的权益和可能的法律途径。

综上所述，公司未说明新岗位的劳动保护、休息休假等8项内容，你有权不去新岗位，并可以与公司进行沟通或采取法律措施来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。