剧本杀DM是否需要签合同，取决于具体的工作性质和双方的约定，但从法律风险和权益保障的角度来看，建议签订书面合同。
法律角度：
- 兼职本质为劳务关系，法律并未强制要求必须签订书面合同，口头协议同样具有法律效力。但需要注意的是，口头协议在发生纠纷时难以举证，因此保留相关证据至关重要。
- 签订书面合同能够明确双方的权利和义务，为双方提供法律保障。
实际风险与权益保障：
- 对剧本杀DM而言，合同能明确工作内容、工作时间、薪酬待遇、支付方式等重要条款，从而保障其合法权益。例如，明确规定每场次的报酬、奖金发放条件等，避免事后因薪酬问题产生争议。
- 对剧本杀店来说，合同可以规范剧本杀DM的行为，明确其职责和义务，如保密条款可以防止剧本内容泄露，保护店铺的商业利益。
建议：
- 虽然不签合同并不违法，但为了避免潜在的纠纷和风险，建议剧本杀DM在从事相关工作时，与雇主签订书面合同。
- 合同条款应清晰明确，双方应仔细阅读并理解合同内容，确保自身权益得到充分保障。
综上所述，虽然法律并未强制要求剧本杀DM必须签订书面合同，但从实际风险和权益保障的角度来看，签订书面合同是更为稳妥的选择。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。