结论：娱乐公会是否应该签合同，这主要取决于公会与成员之间的合作模式、权益分配以及风险防控需求。从法律和实务角度来看，签订合同是更为稳妥和推荐的做法。以下从多个角度进行详细分析：
一、合同的存在与形式
书面合同的重要性：
- 无论娱乐公会的规模大小，与成员签订书面合同都是至关重要的。书面合同能够明确双方的权利和义务，为可能的纠纷提供解决依据。
- 口头协议虽然在一定程度上具有法律效力，但在发生纠纷时，往往难以有效举证和维权。因此，书面合同是更为可靠的选择。
电子合同的合法性：
- 随着电子技术的发展，电子合同也逐渐被广泛接受。只要电子合同符合相关法律法规的要求，如具备电子签名、时间戳等要素，同样具有法律效力。
- 娱乐公会可以选择与成员签订电子合同，以方便管理和存储。
二、合同的主要内容
成员的权利与义务：
- 合同中应明确成员的直播时长、内容规范、行为准则等，以确保成员能够按照公会的要求进行活动。
- 同时，合同也应规定成员应获得的收益分成、奖励机制等，以保障成员的合法权益。
公会的权利与义务：
- 公会需为成员提供培训、推广资源等支持，以帮助成员提升技能和知名度。
- 公会也有权要求成员遵守公会的管理制度和规定，如不得擅自与其他公会合作、不得泄露公会机密等。
收益分配与结算：
- 合同应明确成员通过直播产生的各类收入（如礼物分成、广告收益等）在成员和公会之间的具体分配方式。
- 同时，合同也应规定收益的结算周期和方式，以确保双方能够及时、准确地获得应得的收益。
合同期限与续约、解约条款：
- 合同应载明合同的起始和结束时间，以及关于续约、解约的具体条件和程序。
- 这有助于双方在合作过程中有明确的预期和规划，避免因为合同期限问题而产生纠纷。
三、合同签订前的注意事项
仔细研读合同内容：
- 在签订合同前，成员应仔细研读合同内容，确保充分理解并接受所有条款。
- 如有疑问或不明确之处，应及时向公会提出并寻求解答。
咨询专业法律意见：
- 如果成员对合同条款存在疑虑或担心自己的权益得不到保障，可以咨询专业律师的意见。
- 作为专业律师，我可以为成员提供合同审查、法律咨询等服务，以确保成员的合法权益得到充分保护。
四、不签订合同的风险
权益难以保障：
- 如果没有签订合同，成员的权益将难以得到保障。一旦发生纠纷，成员可能难以提供有效的证据来支持自己的主张。
合作不稳定：
- 没有合同的约束，双方的合作可能更加不稳定。公会可能随时改变合作条件或终止合作，给成员带来不必要的损失。
建议：娱乐公会与成员之间签订合同是更为稳妥和推荐的做法。合同能够明确双方的权利和义务，为可能的纠纷提供解决依据。在签订合同前，成员应仔细研读合同内容并咨询专业法律意见。如果你有任何关于娱乐公会合同方面的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。