关于“员工给私人老板打工，没劳动合同，出事了谁负责”这个问题，我可以明确地告诉你：若员工因工作原因受伤且老板有过错，老板是需要承担相应责任的。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 责任判定：

   • 若员工的受伤等事故是因工作原因导致，且老板存在过错，如提供的工作环境存在安全隐患等，老板需承担相应责任。老板作为用人单位或雇主，对员工在工作过程中的安全负有保障义务。
   • 如果员工自身故意或重大过失导致的事故，老板可能可以减轻或免除责任。

2. 法律依据：

   • 根据《民法典》的相关规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
   • 若符合劳动关系特征，根据《工伤保险条例》，员工在工作时间、工作场所因工作原因伤亡，老板（用人单位）应承担工伤保险责任。未缴纳工伤保险的，由用人单位支付工伤保险待遇相关费用。

3. 举证与维权：

   • 员工需要举证证明劳务关系或劳动关系的存在，以及受伤与工作有关，比如工资支付记录、工友证言等。
   • 若双方无法就责任分担达成一致，员工可以通过法律途径解决，如向法院起诉。

4. 实际案例：

   • 在实际案例中，即使没有签订书面劳动合同，若员工能够证明与老板之间存在事实上的劳动关系或劳务关系，并且在工作过程中因老板提供的条件或环境导致受伤，老板往往是需要承担赔偿责任的。

综上所述，即使员工与私人老板之间没有签订劳动合同，若员工因工作原因受伤且老板有过错，老板仍然需要承担相应责任。因此，建议员工在打工过程中尽量与老板签订书面劳动合同以明确双方权利义务，同时也要注意保护自己的安全。如果发生意外，应及时收集证据并通过法律途径维权。如果你有任何进一步的问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。