工伤和解协议书一式三份填写的收款人不一致，可能会带来以下风险：

1. 协议效力问题：和解协议书是双方意思表示一致的产物，如果收款人不一致，可能导致协议存在效力瑕疵。在发生争议时，一方可能会以协议不是其真实意思表示为由，主张协议无效或部分无效。

2. 履行风险：收款人不一致可能导致在实际履行过程中出现混乱，双方对于款项的支付对象产生争议，进而影响协议的顺利履行。若款项支付给了非约定的收款人，可能引发新的纠纷。

3. 证据风险：在后续的诉讼或仲裁中，如果收款人不一致，协议可能无法作为有效证据来支持某一方的主张。因为收款人的不一致可能被视为协议内容的不确定或不明确，从而影响其证明力。

4. 税务风险：如果收款人是需要开具发票或进行税务申报的，收款人不一致可能导致税务处理上的麻烦，甚至可能涉及偷税漏税的风险。

5. 信用风险：收款人不一致可能让一方觉得对方不诚信，从而影响双方之间的信任关系，对未来的合作或交易产生不利影响。

因此，在填写工伤和解协议书时，务必确保一式三份的收款人信息一致，以避免上述风险的发生。如果在实际操作中遇到不确定或疑问，建议咨询专业律师，以确保协议的合法性和有效性。我作为纪蓉蓉律师，专注于婚姻家庭、刑事辩护、劳动纠纷等领域，如有相关法律问题，欢迎随时向我咨询。