合同盖章方和收款方不一致确实存在风险，这种风险主要体现在合同履行、纠纷解决以及法律责任承担等多个方面。以下从不同角度为你详细分析：

一、合同履行风险

1. 收款方身份存疑：当合同盖章方与收款方不一致时，首先需要确认收款方的身份和授权情况。如果收款方并非合同盖章方的合法代理人或授权收款人，那么其收取款项的行为可能构成无权代理或表见代理，这可能导致合同履行出现障碍，甚至引发纠纷。

2. 款项用途不明：即使收款方是合同盖章方的合法代理人或授权收款人，但如果合同中没有明确约定款项的用途和支付方式，也可能导致款项被挪用或用于其他非合同目的，从而影响合同的正常履行。

二、纠纷解决风险

1. 诉讼主体确定难：在合同纠纷中，如果合同盖章方与收款方不一致，那么在确定诉讼主体时可能会遇到困难。原告可能需要证明收款方与合同盖章方之间的关系，以及收款方收取款项的合法性，这增加了诉讼的复杂性和不确定性。

2. 证据收集难度大：由于合同盖章方与收款方不一致，可能导致相关证据（如付款凭证、授权文件等）的收集难度增加。如果证据不足或存在瑕疵，可能影响纠纷的解决结果。

三、法律责任承担风险

1. 合同盖章方可能承担连带责任：如果收款方收取款项后未能按照合同约定履行义务，或者存在其他违约行为，合同盖章方作为合同的一方，可能需要承担连带责任。这取决于合同的具体约定以及相关法律法规的规定。

2. 收款方可能构成不当得利：如果收款方没有合法依据收取款项，且合同盖章方因此遭受损失，那么收款方可能构成不当得利，需要承担返还款项及赔偿损失的法律责任。

四、建议与措施

1. 明确合同条款：在签订合同时，应明确约定合同盖章方与收款方的关系、款项的用途和支付方式等关键条款，以避免后续纠纷。

2. 核实收款方身份和授权：在支付款项前，应核实收款方的身份和授权情况，确保其有权收取款项并按照合同约定使用。

3. 保留相关证据：在合同履行过程中，应妥善保留与款项支付相关的证据（如付款凭证、授权文件等），以备不时之需。

4. 及时咨询专业律师：如果遇到合同盖章方与收款方不一致的情况，且对此存在疑虑或担忧，建议及时咨询专业律师，以便得到专业的法律意见和帮助。

总之，合同盖章方和收款方不一致确实存在风险，但通过明确合同条款、核实收款方身份和授权、保留相关证据以及及时咨询专业律师等措施，可以有效降低这些风险。如果你还有其他关于合同纠纷或建设工程、破产重组领域的法律问题，欢迎直接向我咨询。