在货物买卖合同纠纷中，如果对方否认货物是他本人的，我们可以通过以下方式来证明：

1. 合同证据：

   • 首先，检查合同中是否有明确记载对方的身份信息，如姓名、身份证号、联系方式等，以及货物描述、交货时间、地点等关键条款。
   • 如果合同中有对方的签字或盖章，这将是证明对方身份和认可交易的重要证据。

2. 交货凭证：

   • 查找交货时的相关凭证，如送货单、签收单、物流记录等。
   • 这些凭证上可能包含对方的签字、收货地址、联系方式等信息，能够证明货物已经交付给对方。

3. 支付记录：

   • 检查交易过程中的支付记录，如银行转账记录、支付宝或微信支付截图等。
   • 支付记录中的付款方或收款方信息可以与合同中的对方信息进行比对，以确认身份。

4. 其他证据：

   • 如果有聊天记录、邮件往来等能够证明双方交易过程的证据，也可以作为辅助证据。
   • 如果有目击证人或相关知情人士，他们的证言也可能对证明货物归属有所帮助。

5. 法律途径：

   • 如果对方仍然否认货物归属，并且协商无果，你可以考虑通过法律途径解决纠纷。
   • 可以向法院提起诉讼，请求法院对货物归属进行确认，并要求对方承担相应的法律责任。

在收集证据时，务必确保证据的真实性、合法性和关联性。如果证据不足或存在疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护你的合法权益。作为专业律师，我擅长处理合同纠纷等法律问题，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。