在对方拉走你的东西且不承认，而你只有证人没有其他证据的情况下，确实会面临一些挑战，但并非完全无法解决。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：
一、证据收集与固定
证人证言：
- 证人证言是法律上认可的一种证据形式。你需要尽快与目击证人沟通，确保他们愿意为你提供证言，并尽可能详细地描述他们所看到的情况。
- 证人证言的效力会受到证人可信度、观察清晰度等因素的影响。因此，尽量选择与双方无利害关系、观察清晰的证人。
其他间接证据：
- 除了证人证言，你还可以尝试收集其他间接证据，如事发前后的监控录像（如果有的话）、物品的使用痕迹、对方的行为举止等。
- 例如，如果事发地有监控，你可以联系管理部门调取相关录像，这可能是证明对方行为的有力证据。
证据收集的合法性：
- 在收集证据的过程中，一定要确保手段合法，避免侵犯他人的合法权益。否则，即使收集到了证据，也可能因为手段不合法而被法院排除。
二、法律途径与策略
报警处理：
- 如果你认为对方的行为已经构成了盗窃或其他违法行为，你可以向警方报案。警方会进行调查，并根据调查结果决定是否立案。
- 在报案时，你需要向警方提供你所掌握的所有证据，包括证人证言和其他间接证据。
民事诉讼：
- 如果警方没有立案，或者你认为对方的行为虽然不构成犯罪，但侵犯了你的财产权，你可以考虑向法院提起民事诉讼。
- 在民事诉讼中，你需要证明对方实施了侵权行为，并导致了你的损失。虽然证人证言的效力可能相对较弱，但如果与其他间接证据相结合，仍然有可能得到法院的支持。
- 提起民事诉讼时，你需要准备起诉状、证据材料等，并按照法院的要求进行诉讼程序。
调解与协商：
- 在采取法律途径之前，你也可以尝试与对方进行调解或协商。通过沟通，看是否能够达成和解，避免进一步的法律纠纷。
- 调解或协商的过程中，你可以邀请第三方（如社区工作人员、律师等）参与，以增加调解的公正性和有效性。
三、注意事项与风险提示
及时行动：
- 在发现物品被拉走后，要尽快采取行动，收集证据并考虑法律途径。时间拖得越久，证据可能越难收集，法律途径也可能变得更加复杂。
保持冷静与理性：
- 在处理这类纠纷时，要保持冷静与理性，避免情绪化的行为。情绪化的行为可能会加剧矛盾，甚至导致更严重的后果。
法律后果：
- 如果最终法院认定对方的行为构成了侵权或犯罪，对方可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿你的损失、接受刑事处罚等。
- 但如果证据不足或法院认为你的主张不成立，你可能会面临败诉的风险，需要承担相应的诉讼费用等。
针对你的情况，我建议你首先尽快与目击证人沟通并固定他们的证言，同时尝试收集其他间接证据。如果可能的话，你可以考虑向警方报案或向法院提起民事诉讼。在处理过程中，一定要保持冷静与理性，避免情绪化的行为。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。