针对你提出的“签完合同又加活干怎么办”的问题，这里是我的详细解答：

首先，结论是需要根据具体情况来判断如何应对。签完合同后增加工作内容，可能涉及合同变更、补充协议或甚至可能构成违约，具体要看原合同的约定以及双方沟通的情况。

1. 检查原合同条款：

   • 首先，应仔细回顾原合同中的条款，特别是关于工作范围、变更与调整、违约责任等方面的约定。
   • 如果原合同中明确规定了工作范围，且增加的工作内容超出了这一范围，那么可能需要双方协商并签订补充协议来明确新增的工作内容和相应的责任、费用等。

2. 与对方沟通：

   • 及时与对方（可能是雇主、客户或合作伙伴）进行沟通，明确表达你对增加工作内容的看法，以及是否需要调整合同或签订补充协议。
   • 沟通时，要保持友好和专业的态度，寻求双方都能接受的解决方案。

3. 考虑法律后果：

   • 如果对方不同意签订补充协议，而你认为增加的工作内容超出了原合同的范围，那么你需要谨慎考虑是否继续执行这些额外的工作。
   • 在某些情况下，擅自执行超出合同范围的工作可能会构成违约，导致法律纠纷。

4. 寻求专业意见：

   • 如果你对如何处理这种情况感到不确定，或者担心可能涉及复杂的法律问题，那么可以向我（作为你的律师）咨询，获取更具体的法律建议。

综上所述，签完合同后又加活干，需要根据原合同的约定、双方的沟通情况以及可能的法律后果来综合判断如何应对。在任何情况下，保持清晰、明确的沟通都是解决问题的关键。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我提问。