针对您提出的问题“不接受调店被开除怎么办”，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，在劳动关系中，公司单方面对员工进行调岗或调店，且未征得员工同意，这是不合法的行为。如果公司因此辞退了员工，员工有权利采取相应措施来维护自己的合法权益。

具体来说，您有以下两种主要的应对方式：

1. 要求恢复劳动关系：

   • 如果您仍然希望在这家公司继续工作，可以向当地的劳动仲裁机构或劳动争议仲裁委员会提出申请，要求恢复与公司的劳动关系。
   • 在申请时，您需要提供充分的证据来证明公司单方面调岗且未经您同意，以及因此将您辞退的事实。这些证据可能包括劳动合同、调岗通知、辞退通知、工作证、考勤记录等。
   • 如果劳动仲裁机构或劳动争议仲裁委员会认定公司的行为违法，他们可能会裁决恢复您与公司的劳动关系，并要求公司按照原本签订的劳动合同来履行各项条款。

2. 主张经济赔偿：

   • 如果您不想再继续在这家公司工作，或者劳动仲裁机构未支持您恢复劳动关系的申请，您可以要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。
   • 赔偿金的标准通常是经济补偿标准的两倍。经济补偿则按照您在本单位的工作年限计算，每满一年支付一个月工资；工作六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
   • 同样，您需要收集相关证据来支持您的赔偿请求，并通过法律途径（如起诉至法院）来追求您的权益。

在维权过程中，收集证据是非常关键的一步。您应该尽可能多地收集能够证明公司违法调岗及辞退的证据，以便在维权时占据有利地位。

最后，我建议您在采取任何行动之前，先咨询当地的劳动法律专业人士或律师，以获取更具体的法律建议和指导。希望这些解答能够对您有所帮助！