签订三年期限的租房合同是合法的。只要合同内容合法、形式合规，并严格遵循《中华人民共和国民法典》的相关规定，三年租期的租赁合同就具有法律效力。

一、合同订立的合法性

• 合同形式与内容：根据《民法典》第七百零三条至第七百零四条，租赁合同应采用书面形式，并明确租赁物的名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付期限和方式、租赁物维修等条款。对于三年租期的合同，这些要素都必须详细列明。
• 租赁期限限制：根据《民法典》第七百零五条，租赁期限不得超过二十年。三年租期显然在这个上限之内，因此是合法有效的。

二、合同履行的规定

• 租金支付：按照《民法典》第七百二十一条，承租人应按约定的期限和方式支付租金。对于三年租期的合同，租金支付方式和时间应明确约定，并依法履行。
• 房屋使用与维修：根据《民法典》第七百一十一条至第七百一十二条，承租人应合理使用房屋，出租人应承担维修责任，除非双方另有约定。这些规定同样适用于三年租期的合同。

三、合同解除与终止的条件

• 法定解除情形：根据《民法典》第七百二十二条、第七百二十九条，承租人无正当理由未支付租金或因不可抗力导致租赁物毁损的，出租人或承租人有权解除合同。这些规定为合同的解除提供了法律依据。
• 协商解除：根据《民法典》第五百六十二条，双方可协商一致解除合同。这为合同的灵活解除提供了可能。
• 合同到期终止：按照《民法典》第七百三十三条，租赁期限届满时，承租人应返还租赁物。这是合同自然终止的情形。

四、违约责任的承担

• 违约责任：根据《民法典》第五百七十七条，任何一方不履行合同义务或履行不符合约定的，应承担违约责任。这对于维护合同双方的权益至关重要。

综上所述，签订三年期限的租房合同是完全合法的，只要双方严格遵守《民法典》的相关规定，确保合同内容的合法性、形式的合规性，以及在合同履行、解除与终止等环节中的依法行事，就能有效维护双方的合法权益。如有任何关于租房合同的具体问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。