关于“行政复议听取意见记录由谁写”的问题，这通常取决于具体的行政复议程序和实际操作流程。一般来说，行政复议听取意见记录应当由行政复议机关的工作人员或者指定的记录人员来撰写。以下是对这一问题的详细解答：

1. 行政复议机关的职责：

   • 行政复议机关在受理行政复议申请后，会依法进行审理，并听取申请人、被申请人和第三人的意见。
   • 在听取意见的过程中，行政复议机关需要指派工作人员或者专门的记录人员来记录各方当事人的陈述、申辩和质证等情况。

2. 记录人员的角色：

   • 记录人员负责准确、全面地记录行政复议过程中各方当事人的意见和陈述，确保复议程序的公正性和透明度。
   • 记录人员应当保持中立，不偏不倚地记录复议过程中的所有重要信息。

3. 记录的内容：

   • 行政复议听取意见记录应当包括复议时间、地点、参加人员、各方当事人的陈述和申辩、质证情况、复议机关的意见以及其他需要记录的事项。
   • 记录应当客观、准确、完整地反映复议过程的全貌，为复议决定的作出提供有力支撑。

4. 记录的保管和使用：

   • 行政复议听取意见记录是行政复议程序的重要组成部分，应当妥善保管，以备查阅。
   • 在行政复议决定作出后，记录可以作为证明复议程序合法、公正的重要依据。

综上所述，行政复议听取意见记录应当由行政复议机关的工作人员或者指定的记录人员来撰写。这一做法既符合行政复议程序的要求，也确保了复议过程的公正性和透明度。如果您在行政复议过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。