对于“离职说走就走还骂人”的情况，我们可以从以下几个角度来处理：

1. 劳动关系的解除：

   • 首先，员工离职时应遵循公司的离职流程，包括提前通知、工作交接等。如果员工未经允许擅自离职，可能构成违法解除劳动关系。
   • 根据《劳动合同法》的相关规定，员工应提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内则应提前三日通知。
   • 若员工擅自离职给用人单位造成损失的，用人单位有权要求员工赔偿。

2. 骂人行为的处理：

   • 骂人行为可能构成对他人名誉权的侵犯，根据《民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。
   • 如果骂人行为严重到构成侮辱、诽谤罪，还可能面临刑事责任。
   • 在职场环境中，骂人行为也可能违反公司的规章制度，用人单位可以依据规章制度对员工进行相应处理，如警告、罚款、解除劳动合同等。

3. 用人单位的应对措施：

   • 用人单位应首先与员工进行沟通，了解离职原因和骂人行为的背后原因，尝试通过协商解决。
   • 如果沟通无果，用人单位可以依据劳动合同和公司的规章制度，对员工擅自离职和骂人行为进行相应处理。
   • 对于造成的损失，用人单位可以保留证据，通过法律途径要求员工赔偿。

4. 法律建议：

   • 对于员工而言，离职时应遵守公司的离职流程，避免擅自离职和不当行为。
   • 对于用人单位而言，应完善劳动合同和规章制度，明确员工离职的流程和不当行为的处理措施。
   • 在处理此类纠纷时，双方应保持冷静和理性，通过法律途径解决争议。

综上所述，对于“离职说走就走还骂人”的情况，我们需要从劳动关系的解除、骂人行为的处理、用人单位的应对措施以及法律建议等多个角度进行综合考虑和处理。如果你或你的公司遇到此类问题，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。