店主不能仅凭监控不清楚就否定孩子给付的金额，孩子和店主可以通过协商或者法律途径解决此纠纷。针对这一情况，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 证据的重要性

1. 监控录像的证据效力：根据《民事诉讼法》的规定，监控录像可以作为证据使用，但其必须清晰、准确地反映事实。在此案例中，由于监控没有拍清楚付钱的具体金额，因此其证明力较弱。
2. 其他证据的搜集：除了监控录像，还可以考虑是否有其他证据可以证明孩子给付的金额，比如孩子的消费记录、店主的收银记录等。

二. 双方协商

1. 初步解决方案：我建议孩子和店主首先进行协商，尝试通过沟通解决纠纷。孩子可以坚持自己给付了50元，并询问店主是否有其他证据可以证明其只收到了10元。
2. 达成和解：如果双方能够达成一致，可以签订和解协议，明确纠纷已经解决，避免后续的法律纠纷。

三. 法律途径

1. 诉讼的必要性：如果协商无果，孩子可以通过法律途径维护自己的权益。根据《民法典》的相关规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
2. 举证责任：在诉讼过程中，孩子需要承担举证责任，证明自己给付了50元。虽然监控录像不清晰，但孩子可以尝试提供其他证据，如证人证言、消费记录等。
3. 法院判决：如果法院认为孩子提供的证据足以证明其给付了50元，那么会判决店主返还多收的款项；如果证据不足，法院可能会驳回孩子的诉讼请求。

综上所述，虽然监控录像没有拍清楚付钱的具体金额，但孩子仍然可以通过协商或者法律途径来维护自己的权益。我建议孩子首先尝试与店主协商，如果协商无果，再考虑通过法律途径解决纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。