离职了工厂没有权利不让员工出厂。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 劳动合同终止的效力：

   • 当员工离职，无论是因合同期满、双方协商解除还是其他原因导致的劳动合同终止，员工与工厂之间的劳动关系即告结束。
   • 劳动合同终止后，工厂无权再对员工进行任何形式的管理或限制，包括不让员工出厂。

2. 员工的人身自由权：

   • 员工作为自然人，享有基本的人身自由权，包括自由出入工厂的权利。
   • 工厂在劳动合同终止后，如果强行阻止员工出厂，将构成对员工人身自由权的侵犯。

3. 法律责任：

   • 如果工厂在员工离职后仍然不让其出厂，员工有权向当地劳动监察部门投诉，要求工厂承担相应的法律责任。
   • 工厂可能会因此面临行政处罚，甚至可能因侵犯员工人身自由权而承担刑事责任。

综上所述，离职了工厂没有权利不让员工出厂。如果工厂存在此类行为，员工可以依法维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。