假期工签了合同不干了，可能会构成违约，并需要承担相应的违约责任。具体分析如下：

1. 违约判定：

   • 根据《民法典》的规定，若当事人一方不履行合同义务，或者履行合同义务不符合约定，就需要承担继续履行、采取补救措施，或者赔偿损失等违约责任。因此，假期工擅自离职，未按照合同约定履行工作义务，通常会构成违约。

2. 劳动法相关要求：

   • 即使作为假期工，提前离职也应遵循诚实信用原则。如果合同里明确规定了离职程序和条件，就必须按照规定执行，例如提前通知用人单位。
   • 若不按合同规定离职，用人单位可能会追究违约责任，要求赔偿因离职造成的损失。这些损失可能包括因离职影响工作安排，导致用人单位需要额外支出费用来填补岗位空缺、调整工作进度等。

3. 建议：

   • 仔细查看合同条款，了解离职程序和条件。
   • 与用人单位友好协商离职事宜，尽量达成共识，避免陷入不必要的法律纠纷。
   • 如果确实需要离职，且合同中有相关规定，应按照规定提前通知用人单位，并办理好离职手续。

综上所述，假期工签了合同不干了，应谨慎处理离职事宜，遵守合同约定和劳动法规，以免承担不必要的法律责任。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。