当遇到承租方不按租房合同价格支付租金的情况时，作为出租人，您可以采取一系列措施来维护自己的权益。以下是一些建议的步骤：
一、初步沟通与协商
首先，尝试与承租方进行友好沟通，了解其未按时或未足额支付租金的具体原因。这有助于双方建立理解，并可能找到双方都能接受的解决方案。如果承租方表示有经济困难或其他合理原因，您可以考虑给予一定的宽限期或协商调整租金支付方式。
二、发送书面催告
如果初步沟通无果，或者承租方明确表示无法按合同支付租金，您应该向承租方发送书面的租金催告函。在催告函中，明确指出承租方逾期未支付或未足额支付租金的情况，并限定一个合理的支付期限。同时，保留好催告函的送达凭证，如邮寄回执、电子邮件发送记录等，以备后续可能的纠纷处理使用。
三、依据合同条款追究违约责任
查看合同条款：仔细审查租赁合同中关于租金支付、违约责任及合同解除的具体约定。了解逾期支付租金的违约金计算方式、押金扣除条件以及合同解除的条件等。
执行合同条款：
四、采取法律途径
如果承租方仍然拒绝支付租金或履行合同义务，您可以考虑采取以下法律途径：
申请支付令：如果承租方承认欠付租金但拖延支付，您可以向当地法院申请支付令。法院经审查后，会向承租方发出支付令，要求其在规定期限内履行支付义务。如果承租方未提出异议且不履行支付令，您可以申请强制执行。
提起诉讼：如果支付令无法解决问题或承租方对租金支付存在争议，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供租赁合同、租金催告记录、支付凭证等相关证据，以证明承租方未按合同约定支付租金的事实。法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。如果承租方败诉仍不履行义务，您可以申请法院强制执行。
申请仲裁（如有仲裁条款）：如果租赁合同中约定了仲裁条款，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活高效，且仲裁裁决具有法律效力。如果承租方不履行仲裁裁决，您可以向法院申请强制执行。
五、其他注意事项
保留证据：在整个过程中，务必妥善保留租赁合同、催告函、支付凭证、沟通记录等相关证据材料。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的权益。
寻求专业帮助：如果您对法律程序或合同条款不熟悉，可以考虑咨询律师或法律专业人士的意见。他们可以提供更具体的法律建议和指导。
综上所述，面对承租方不按租房合同价格支付租金的情况，您应该综合运用沟通协商、合同条款追究违约责任以及法律途径等多种手段来维护自己的权益。同时，注意保留好相关证据材料，并寻求专业帮助以确保自己的权益得到有效保护。