如果您付了订金但月嫂来不了，这确实是一个需要妥善解决的问题。首先，我建议您先了解无法提供服务具体原因，以及您与月嫂或月嫂服务机构之间签订的合同条款。

一般来说，如果月嫂因个人原因（如生病、意外等）无法履行合同，服务机构应当根据您的合同条款提供相应的解决方案。这些方案可能包括：

1. 更换月嫂：服务机构可以为您推荐其他可用的月嫂，以确保服务能够继续进行。在接受更换的月嫂之前，您可以了解她的资质、经验和服务评价，以确保她能够满足您的需求。

2. 等待原月嫂康复：如果月嫂只是暂时无法提供服务（如因病请假），您可以与服务机构协商，等待她康复后继续履行合同。在此期间，您可以与服务机构保持沟通，了解月嫂的康复情况，并确定具体的服务时间。

3. 退还订金：如果服务机构无法提供合适的替换月嫂，或者您不愿意等待原月嫂康复，那么您可以要求退还订金。在要求退还订金时，您需要查看合同条款中关于退款的规定，了解退款的具体流程和条件。

需要注意的是，不同的服务机构可能有不同的合同条款和退款政策。因此，在处理这类问题时，我建议您先仔细阅读合同条款，并与服务机构进行充分沟通，以了解您的权益和可行的解决方案。

如果服务机构拒绝提供合理的解决方案或拒绝退还订金，您可以考虑向相关消费者保护机构或法律机构寻求帮助，以维护您的合法权益。同时，为了避免类似问题的发生，我建议您在选择月嫂服务机构时，仔细了解其资质、口碑和服务质量，并签订详细、明确的合同条款。