关于定好的月嫂突然不来了是否有违约金的问题，这主要取决于您与月嫂或其所在机构签订的合同中的具体条款。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同中有明确违约金条款的情况：
- 如果您与月嫂或其所在机构签订的合同中明确规定了，在月嫂无故违约不来工作的情况下，需要支付一定数额的违约金，那么月嫂或其所在机构就应当按照合同约定支付违约金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
合同中没有明确违约金条款，但约定了损害赔偿的情况：
- 如果合同中没有明确规定违约金，但约定了因一方违约给对方造成损失的，应当承担损害赔偿责任，那么您可以要求月嫂或其所在机构赔偿您因月嫂违约而遭受的实际损失。
- 实际损失的计算：这通常包括您因重新寻找月嫂而产生的额外费用、因月嫂缺席而导致的家庭照顾成本增加等。您需要提供相关证据来证明这些损失的实际发生和金额。
合同中没有明确约定违约金或损害赔偿的情况：
- 如果合同中既没有约定违约金，也没有约定损害赔偿，那么您可能难以直接要求月嫂或其所在机构支付违约金或赔偿损失。但在此情况下，您仍然可以尝试与对方协商解决，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。
- 法律途径：您可以向当地消费者协会投诉，或者向人民法院提起诉讼，要求对方承担违约责任或赔偿损失。不过，在没有明确合同约定的情况下，诉讼结果可能存在一定的不确定性。
建议与提醒：
- 在签订月嫂服务合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于违约责任和损害赔偿的部分。确保合同中明确规定了双方的权利和义务，以及违约时的处理方式和责任承担。
- 如果月嫂突然不来工作，您应尽快与对方联系，了解原因并尝试协商解决。如果协商无果，您可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。
- 在处理此类纠纷时，保留好相关证据（如合同、付款凭证、沟通记录等）至关重要。这些证据将有助于您在协商或诉讼中证明自己的主张。
如有任何进一步的问题或需要法律帮助，请随时向我咨询。