将商业住宅改为工业加工用途，通常属于违法行为。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国城乡规划法》及相关地方性法规，土地和建筑物的使用必须符合规划用途。商业住宅用地通常被规划为居住用途，而非工业加工。
   • 擅自改变土地或建筑物的使用性质，尤其是将居住用途改为工业加工用途，往往违反了上述法律法规中的规划要求。

2. 违法认定：

   • 若未经相关部门审批，擅自将商业住宅改为工业加工场所，通常会被认定为违法行为。
   • 相关执法部门（如自然资源部门、城乡规划部门等）有权进行查处，并可能要求恢复原状、处以罚款或采取其他行政强制措施。

3. 可能后果：

   • 面临行政处罚：包括罚款、责令停工、恢复原状等。
   • 影响产权：违法改变用途可能导致房屋产权证被注销或变更，影响房屋的市场价值和转让。
   • 安全隐患：工业加工可能产生噪音、污染等问题，对周边居民造成不良影响，甚至引发安全事故。

4. 建议：

   • 若确需将商业住宅改为工业加工用途，应首先咨询当地相关部门，了解规划要求及审批流程。
   • 按照法定程序提交申请，并等待审批结果。在获得批准前，不得擅自改变用途。
   • 若审批未通过，应尊重法律决定，不得强行改变用途。

综上所述，将商业住宅改为工业加工用途通常属于违法行为，可能面临严重的法律后果。因此，建议在进行此类改造前，务必咨询当地相关部门并遵守相关法律法规。