将工业厂房改成商业用途，这一行为可能涉及多个法律层面的处罚，具体结论和情况分析如下：
违反规划用途的处罚
- 核心前提：工业厂房的设计、建造及规划用途通常明确为工业生产，若未经相关部门批准擅自改变为商业用途，即构成对规划用途的违反。
- 处罚措施：根据《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定，城乡规划主管部门有权责令停止建设、限期改正，并可处以罚款。罚款的具体数额会根据违法情节的严重程度、违法所得等因素综合确定。若逾期不改正，还可能面临强制拆除等更严厉的处罚。
违反土地使用性质的处罚
- 核心前提：土地使用性质（如工业用地、商业用地等）在土地出让时即已确定，并载入土地使用权证。擅自改变土地使用性质，即构成对土地管理法规的违反。
- 处罚措施：根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，土地管理部门有权责令限期改正、没收违法所得，并可处以罚款。若情节严重，如造成土地资源严重浪费或破坏，还可能面临更严厉的行政处罚，甚至刑事责任。
违反消防安全规定的处罚
- 核心前提：工业厂房与商业建筑在消防安全设计上存在显著差异。擅自改变用途可能导致消防安全设施不符合商业建筑的标准，从而构成对消防安全规定的违反。
- 处罚措施：根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，消防部门有权责令限期改正、处以罚款，并可对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以警告或罚款。若逾期不改正或造成严重后果，还可能面临停产停业、吊销相关证照等更严厉的处罚。
其他可能的处罚
- 核心前提：除了上述主要法律层面外，擅自改变工业厂房用途还可能涉及环保、税务、工商等多个部门的监管规定。
- 处罚措施：根据具体违规情况，相关部门可能分别或联合采取责令改正、罚款、没收违法所得、吊销证照等处罚措施。
综合建议：
- 在考虑将工业厂房改为商业用途前，务必先咨询当地规划、土地、消防等部门，了解相关法规和政策要求。
- 若确实需要改变用途，应按照法定程序申请变更规划用途、土地使用性质等，并确保改造后的建筑符合消防安全、环保等所有相关要求。
- 如已擅自改变用途并面临处罚，应积极配合相关部门的调查和处理工作，尽快采取措施纠正违法行为，以减轻或避免更严重的法律后果。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。