针对“房屋租赁租金能否起诉85岁老人”的问题，首先我们要明确的是，起诉的对象应当是租赁合同的违约方，而非仅仅基于年龄或身份。以下是我对此问题的详细分析：

1. 明确合同关系：

   • 在房屋租赁合同中，出租人与承租人之间建立了明确的合同关系。如果承租人（无论是年轻人还是老年人）未按照合同约定支付租金，那么出租人有权依据合同条款追究承租人的违约责任。

2. 年龄不是免责事由：

   • 年龄本身并不是决定一个人是否需要承担法律责任的因素。无论是85岁的老人还是其他年龄段的承租人，只要他们签订了租赁合同并违反了合同中的支付义务，出租人都有权通过法律途径来维护自己的权益。

3. 考虑实际情况：

   • 当然，在实际操作中，我们也需要考虑到老年人的实际情况。如果老年人确实因为经济困难或其他特殊原因无法支付租金，出租人可以与老年人协商解决方案，如延期支付、减免部分租金等。但这并不意味着老年人可以免除其合同义务或法律责任。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，出租人可以通过法律途径来追讨租金。这包括但不限于向法院提起诉讼、申请强制执行等。在诉讼过程中，出租人需要提供充分的证据来证明承租人的违约行为以及自己因此遭受的损失。

综上所述，房屋租赁租金能否起诉85岁老人，取决于该老人是否为租赁合同的承租人以及是否违反了合同中的支付义务。如果确实是承租人且未支付租金，那么出租人有权通过法律途径来维护自己的权益，无论承租人的年龄大小。因此，在处理此类问题时，我们应坚持合同原则和法律原则，同时兼顾人道主义和实际情况。