年龄超过85周岁的人完全可以签订租房合同。从法律角度来看，签订租房合同并没有对承租人的年龄做出明确的限制。只要承租人具备完全的民事行为能力，即能够独立进行民事活动，对自己的行为负责，那么他们就有权签订租房合同。
法律背景与依据
根据《民法典》的相关规定，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。这一规定并未对承租人的年龄做出任何限制。因此，无论承租人是年轻人还是老年人，只要他们具备完全的民事行为能力，就可以签订租房合同。
签订租房合同时的注意事项
明确双方基本信息：在签订租房合同时，应明确载明双方的基本资料，包括姓名、居住地址等重要信息。这有助于在合同履行过程中或发生纠纷时，能够迅速确定双方的身份和联系方式。
详尽描述房屋状况：合同中应详尽描述房屋的状况，包括楼宇名称、地理位置以及内部设施等各项细节。这有助于承租人了解房屋的具体情况，避免在入住后因房屋状况与预期不符而产生纠纷。
明确租赁期限：根据《民法典》的规定，租赁期限不得超过二十年。超过二十年的，超过部分无效。因此，在签订租房合同时，应明确租赁期限，并确保不超过法定的最长年限。如果租赁期限届满后，双方愿意继续租赁，可以续订租赁合同，但续订的租赁期限自续订之日起也不得超过二十年。
明确租金及支付方式：合同中应明确租金的具体金额及其支付方式。这有助于避免在租金支付过程中产生纠纷，确保双方能够按照约定的方式和时间支付租金。
明确维修责任：合同中应明确房屋保养与修缮责任的划分。这有助于在房屋出现损坏或需要维修时，能够迅速确定责任方，避免因此产生不必要的纠纷。
明确违约行为及处理措施：合同中应针对可能出现的违约行为及其对应的处理措施进行明确说明。这有助于在发生违约行为时，能够迅速采取措施，保护双方的合法权益。
特殊情况下的考虑
对于年龄超过85周岁的承租人，虽然法律上没有限制他们签订租房合同，但在实际操作中，出租人可能会考虑承租人的身体状况、生活自理能力等因素。因此，在签订租房合同时，双方可以就这些特殊情况进行协商，并在合同中予以明确。例如，可以约定在承租人身体状况不佳或无法自理时，由出租人或承租人的家属提供必要的帮助或照顾。
法律建议
在签订租房合同前，建议双方进行充分的沟通和协商，确保合同内容符合双方的意愿和需求。
如果可能的话，可以请专业的律师或法律工作者对合同进行审查，以确保合同的合法性和有效性。
在合同履行过程中，双方应遵守合同约定，按照约定的方式和时间履行各自的义务。如果发生纠纷或争议，应及时通过协商或法律途径解决。
如果您在签订租房合同过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。