员工偷老板100元是犯法的。下面我将从法律角度详细解释这一问题：

1. 法律性质：

   • 员工偷老板的钱，无论数额大小，都构成了侵犯他人财产权的行为。在法律上，这属于盗窃行为。

2. 法律责任：

   • 虽然100元数额不大，但盗窃行为本身是不被法律所容忍的。根据《治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，即便数额较小，也可能面临治安管理处罚，如罚款、拘留等。
   • 如果盗窃行为情节严重，或者数额达到一定标准，还可能触犯《刑法》，构成盗窃罪，需要承担刑事责任。

3. 法律建议：

   • 作为员工，应当遵守法律法规，尊重他人的财产权。如果因个人经济困难或其他原因而产生了不当行为，应当及时向老板或相关部门说明情况，寻求合法的解决途径。
   • 老板也应当加强员工管理，建立健全的财务管理制度，防止类似事件的发生。

4. 实际案例：

   • 在实际生活中，不乏因小偷小摸行为而被法律追究的案例。这些案例告诉我们，无论数额大小，盗窃行为都是不可取的，都会受到法律的制裁。

综上所述，员工偷老板100元是犯法的，可能会面临法律处罚。因此，建议员工要遵守法律法规，尊重他人的财产权；老板也要加强员工管理，防止类似事件的发生。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。