酒店在一定条件下是可以分开卖给业主的。以下是对这一问题的详细解答：

1. 产权分割的法律依据：

   • 从法律角度来看，只要符合相关法律法规及政策规定，酒店产权是能够进行分割的。这意味着，在法律允许的范围内，酒店可以将其不同的部分或单元分别出售给不同的业主。

2. 产权分割的考虑因素：

   • 土地性质：若酒店所在土地为出让性质，并且满足一定的规划和建设条件，那么酒店就具备了分割产权的基础。
   • 规划许可：酒店建设时的规划许可等相关文件也是决定其能否分割产权的重要因素。例如，如果酒店存在需要整体运营管理的配套设施，以保障其功能完整性和服务质量，那么在产权分割时可能会受到限制。
   • 酒店类型：有些酒店在建设时就规划了可分割出售的产权式酒店产品，这类酒店的房间等产权可以分别售予不同业主。

3. 产权分割后的权益：

   • 业主在购买酒店部分产权后，可以自主经营该部分，也可以选择委托酒店管理公司进行运营，以实现投资收益等目的。

4. 地域差异：

   • 需要注意的是，各地对于酒店产权分割的具体规定和操作流程可能存在差异。因此，在进行酒店产权分割时，需要遵循当地的相关政策法规要求来进行。

综上所述，酒店在一定条件下是可以分开卖给业主的，但具体能否分割以及分割的方式和条件，需要根据酒店的实际情况和当地的相关政策法规来确定。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会为您提供专业的解答。