关于酒店不可分割销售且不得分割转让的规定，这主要涉及到对酒店类项目的销售管理和规划设计的规范。以下是对这一规定的详细解答：

一、规定背景与目的

随着房地产市场的不断发展，酒店式公寓等新型住宅形式逐渐涌现。然而，这些项目在销售和管理过程中存在一些不规范行为，如擅自改变用地性质、分割转让等，这不仅扰乱了市场秩序，也损害了消费者的权益。因此，相关部门出台了一系列规定，以加强酒店类项目的销售管理，规范市场秩序。

二、具体规定内容

1. 禁止向个人出售酒店式公寓：

   • 在某些地区（如北京），酒店式公寓被明确禁止向个人出售。这主要是为了避免个人投资者将酒店式公寓当作普通住宅进行炒卖，从而保持房地产市场的稳定。

2. 不得擅改用地性质和规划用途：

   • 开发商在开发建设酒店类项目时，必须严格按照酒店类规划用途进行设计和建设，不得擅自改变项目用地性质和规划用途。这一规定确保了酒店类项目的专业性和规范性。

3. 禁止分割转让：

   • 酒店旅馆类项目不得分割转让（销售）。这意味着，酒店类项目作为一个整体进行销售和管理，不能被拆分成多个部分进行单独转让。这一规定有助于维护项目的完整性和统一性。

4. 严格审批与监管：

   • 相关部门对酒店类项目的审批和监管也非常严格。例如，规划设计单位必须严格按照酒店项目的设计规范要求进行设计，施工图不得擅自修改；同时，建设主管部门在颁发施工许可证前也会进行严格的审查。

5. 已售项目须明示相关信息：

   • 对于已取得预售许可或现房在售的存量酒店类项目，房地产开发企业需要在房屋预、销售时向购房人明示房屋使用年限、契税、物业服务费、水电费以及配套建设指标等情况。这一规定保障了消费者的知情权。

三、违规处罚与监管措施

对于违反上述规定的行为，相关部门将采取严格的处罚措施。例如，住建（房管）部门将不予办理房屋预售许可（现售备案），国土资源部门将不予办理不动产登记。同时，公安、教育部门也不得将商业办公等非住宅类项目作为办理户籍、学生入学等手续的依据。

综上所述，酒店不可分割销售且不得分割转让的规定是为了规范酒店类项目的销售和管理行为，保护消费者的权益和维护市场秩序。这一规定的实施将有助于促进房地产市场的健康发展。