对于您提出的“被小偷偷了酒查出是假酒商家有责任吗怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 关于小偷的责任：

   • 小偷盗窃假酒的行为，首先构成盗窃。若盗窃的财物价值未达到当地盗窃罪的立案标准，则小偷可能会依据《治安管理处罚法》被处以拘留、罚款等行政处罚；若达到立案标准，则小偷会依据《刑法》被以盗窃罪定罪处罚。
   • 对于被盗假酒的价值认定，通常应以市场上同类真品的价格为参考，而非假酒的实际价值。
   • 如果小偷明知是假酒且意图转售获利，那么他可能还涉嫌销售伪劣产品罪等其他罪名。

2. 关于商家的责任：

   • 商家是否承担责任，主要取决于其是否知道或应当知道所销售的酒是假酒。如果商家确实不知道且没有合理理由应当知道所销售的酒是假酒，那么他们通常不会因小偷的盗窃行为而承担责任。
   • 然而，如果商家被查明销售假酒，那么他们可能会面临市场监管部门的处罚，包括罚款、吊销营业执照等，并可能需要向消费者承担赔偿责任。

3. 您的应对方式：

   • 首先，您应该立即报警，让警方介入调查盗窃案，并尽可能提供小偷的线索和证据。
   • 同时，您可以联系市场监管部门，举报商家可能销售假酒的行为，以便他们进行调查和处理。
   • 如果您因购买到假酒而遭受了损失，您可以考虑向商家提起民事诉讼，要求赔偿您的损失。

综上所述，小偷盗窃假酒的行为主要由其自身承担责任，而商家是否承担责任则取决于其是否知道或应当知道所销售的酒是假酒。您应该立即报警并联系市场监管部门，同时考虑向商家提起民事诉讼以维护自己的权益。如果您在这个过程中有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。