投诉未支付加班工资，关键在于收集充分的证据来支持你的主张。以下是你需要准备的关键证据类型及说明：

1. 证明存在加班事实的证据：

   • 考勤记录：包括电子打卡记录、纸质签到表等，能够直接证明你的出勤时间和加班时长。如果公司有使用特定的考勤系统或软件，可以请求导出相关记录作为证据。
   • 工作记录与任务分配：如工作任务单、项目计划表、工作日志等，显示你在非工作时间完成了额外的工作任务，特别是标注了时间节点和完成要求的任务记录。
   • 电子邮件与聊天记录：与上级或同事之间关于加班的沟通邮件、即时通讯工具的聊天记录，应包含加班的具体时间、工作内容及加班指示或确认信息。
   • 证人证言：其他同事的证言，提供关于加班时间、地点、工作内容等具体细节。
   • 监控录像与工作照片：部分公司可能安装的监控设备记录，或加班期间拍摄的工作照片、视频（需确保合法性和隐私保护）。

2. 证明加班未经批准但确属工作需要的证据：

   • 紧急任务通知：如突发性的工作指令、客户紧急需求等导致的加班，保留相关通知或邮件。
   • 工作性质证明：某些行业或岗位因工作性质特殊需经常加班，可提供岗位职责说明书、行业惯例等证据。

3. 证明已履行维权前置程序的证据：

   • 内部投诉记录：向公司人力资源部门或管理层反映加班问题的书面材料、邮件或谈话录音。
   • 工会协助证明：若通过工会组织协调未果，需提供工会介入的记录或函件。

根据我国《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(三)》第九条规定，劳动者主张加班费的，应当就加班事实的存在承担举证责任。因此，收集上述证据对于维护你的合法权益至关重要。

在准备证据的同时，建议你先尝试与公司进行协商，若协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。