关于“工伤过后公司可以向包工头追偿的部分”这一问题，以下是我的详细解答：
结论前置：
公司工伤赔偿后能否向包工头追偿，以及追偿的范围和比例，取决于包工头的过错情况、合同约定以及相关法律法规的规定。若包工头存在故意或重大过失，公司可依法和依约向其追偿已承担的赔偿部分；若包工头无过错或仅存在轻微过失，则公司通常不能向其追偿。
详细分析：
追偿的前提：
- 包工头存在过错：如提供的劳动条件不符合安全标准、违规指挥作业、明知安全措施不足还强令工人作业等，导致员工受伤。在这种情况下，公司有权向有过错的包工头进行追偿。
- 合同约定：若公司与包工头在合同中明确约定了工伤责任与追偿条款，且该约定不违反法律强制性规定，公司可按约定追偿。
追偿的范围：
- 公司追偿的范围通常限于其已承担的工伤赔偿部分，包括医疗费、伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、停工留薪期工资等。
- 追偿的具体数额和比例，需要根据包工头的过错程度、双方合同约定以及相关法律法规的规定来确定。
追偿的法律依据：
- 《民法典》中关于侵权责任的规定：若包工头对工伤事故存在过错，公司承担工伤赔偿责任后，有权向有过错的包工头进行追偿。
- 《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》：若用工单位违反法律、法规规定将承包业务转包给不具备用工主体资格的组织或者自然人，且该组织或自然人聘用的职工从事承包业务时因工伤亡，用工单位在承担工伤保险责任后，有权向相关组织、单位和个人追偿。
追偿的注意事项：
- 公司应及时收集证据，判断包工头是否存在故意或重大过失行为，为可能的追偿做准备。
- 若双方对追偿问题有争议，应先协商解决；协商不成，可通过法律途径维护自身权益。
综上所述，公司在工伤赔偿后能否向包工头追偿以及追偿的范围和比例，需根据具体情况来判断。若您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。