针对城管查处施工单位未配备专职安全员的情况，根据相关规定，以下是对此类违章行为的处罚方式及流程的详细解答：

法规依据

1. 《建设工程安全生产管理条例》第六十二条：明确规定了施工单位必须设立安全生产管理机构、配备专职安全生产管理人员，并在分部分项工程施工时有专职安全生产管理人员现场监督。若违反此规定，将受到相应的处罚。

2. 《建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员安全生产管理规定》第三十条：进一步细化了对建筑施工企业未按规定配备专职安全生产管理人员的处罚措施。

处罚方式

1. 责令限期改正：首先，相关部门会责令施工单位在限定时间内改正这一违章行为，即要求施工单位立即设立安全生产管理机构并配备专职安全生产管理人员。

2. 逾期未改正的处罚：

   • 责令停业整顿：若施工单位在限定时间内未改正，将被责令停业整顿，直至满足安全生产要求。
   • 罚款：根据逾期改正的具体情况，施工单位将面临不同额度的罚款。具体来说：
     • 轻微违法行为（逾期5日以下改正）：罚款5000元以下。
     • 一般违法行为（逾期5日以上10日以下改正）：罚款5000元以上1.5万元以下。
     • 严重违法行为（逾期10日以上改正、拒不改正或造成严重危害后果）：罚款1.5万元以上2万元以下。

3. 暂扣或吊销安全生产许可证：若施工单位的行为导致不具备《安全生产许可证条例》规定的安全生产条件，相关部门还将依法暂扣或吊销其安全生产许可证。

后续流程

• 行政复议与行政诉讼：施工单位对处罚决定不服的，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
• 整改与复查：施工单位在完成整改后，需向相关部门提交整改报告，并接受复查以确认是否已满足安全生产要求。

综上所述，城管查处施工单位未配备专职安全员时，将依据相关法规进行处罚，包括责令限期改正、罚款、责令停业整顿以及可能的暂扣或吊销安全生产许可证。施工单位应高度重视安全生产工作，确保按规定配备专职安全生产管理人员，以避免不必要的法律风险和损失。